» القرع العسلي الحلو (لذيذ جدا ومفيد جدا جدا للكبار والصغار)

$بسم الله الرحمن الرحيم$

[img]

» القرع العسلي الحلو (لذيذ جدا ومفيد جدا جدا للكبار والصغار) F350b4b4d7

[/img]

$المقادير$

1 كيلو قرع عسلي - 1 كوب سكر- 2 ملعقة كبيرة دقيق - 1.5 كوب حليب - 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبده- فانيليا- جوز هند- مكسرات (حسب الرغبة)

$الطريقة$

يقشر القرع ويقطع صغيراً وينقع فى السكر لمدة نصف ساعة ثم يسلق القرع ويصفى مع الاحتفاظ بالماء المتبقي بعد سلقه يقلب الدقيق والسمن على النار ويضاف الحليب والماء المتبقي من عملية السلق ويضاف السكر حسب الحاجة ويوضع على نار هادئة ونستمر في التقليب حتى يغلظ قوامه مثل البشاميل ولكن قوامه يكون اخف قليلاً من الباشاميل العادي ثم يوضع القرع في صينية مدهونة قليل من الباشميل ثم جوز الهند والمكسرات وأخيراً طبقة البشاميل ويسوى بالفرن لمدة حوالي نصف ساعة وبالهناء والشفاء.

$ودمتم بكل ود$

الله يجزاك خير........وانشاالله أبجربها لأن كل مقاديرها مفيده
ما قصرتي

يكفينا جروح كتب:: الله يجزاك خير........وانشاالله أبجربها لأن كل مقاديرها مفيده
ما قصرتي

مشكوره على المرور يالغلا......وعلميني بالنتائج انشاء الله تضبط ويكي ..... وبالهناء والعافيه ياقلبي