لمسات ناعمه كبيرة مشرفين ومراقبة عامة
عدد الرسائل : 450 الاوسمة : احترامك لقوانين المنتدى : رقم العضوية : 3 تاريخ التسجيل : 09/04/2008
| موضوع: ما سبب تسمية الكرواسان بهذا الاسم ؟؟؟!!!!! الثلاثاء مايو 06, 2008 11:48 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم [الكرواسان : من منا من لا يعرف الكرواسان ذلك الخبز اللذيذ الطعم والمحشي با الجبن او الزعتر او با الزبده وهنا احببت ان اورد لكم بعض المعلومات عنه وعن نشاته وسبب تسميته بهذا الاسم فالى الموضووووع 00000 الكرواسان : يعود تاريخه للقرن السابع عشر عندما حاصر العثمانيون العاصمة النمساوية فيينا وكان آخر حصار لهم , ونظرا لشدة المعركة ، ولسعي النمساويين لرفع معنوياتهم , قاموا بصنع خبز أو فطيرة على شكل هلال لكي يرفع ذلك من معنوياتهم أثناء الحصار والقتال, فالهلال كان شعارا للمسلمين ، وكان على علمهم فمن خلال أكل هذه الفطيرة الهلالية الشكل يتصورون أنهم سيقضمون العثمانيين ويلتهمونهم ويهزمونهم !! وكان ماكان فبعد هذا الحصار انكسر العثمانييون ولم تحاصر بعدها فيينا ومن هنا كان حبهم وتكريمهم لهذه الفطيرة التي ترمز لهزيمة العثمانيين على أسوار فيينا.
وقيل أنه وعند هزيمة الجيش العثماني المسلم أمر امبراطور النمسا طباخه بعمل حلوى لذيذة فما كان من الطباخ إلا أن ابتكر مخبوز على شكل هلال ليذكره بهزيمة الهلال كشعار إسلامي
ثم عمّت صناعته أوروبا وتعددت طرائق إعداده ومن فرنسا انتقل للعالم الإسلامي .. color=red] ودمتم بكل ود [/color] | |
|